L-alanina CAS 56-41-7

Descripción del producto:

Nombre del producto: L-alanina CAS NO: 56-41-7

Sinónimos:

H-ALA-OH;

Fmoc-L-Ala-OH;

Ritalanina;

Propiedades químicas y físicas:

Apariencia: polvo cristalino blanco

Ensayo :≥99.0%

Densidad:1. 161 g/cm3

Punto de ebullición: 212,9oC a 760 mmHg

Punto de inflamación: 82,6 oC

Punto de fusión: 314-316oC

Solubilidad en agua:166,5 g/L (25oC)

Estabilidad: Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.

L-alanina es un aminoácido no esencial para el cuerpo humano. Se forma mediante la transferencia del grupo amino de glicina a piruvato en el cuerpo. En el ciclo de glucosa-alanina, se mantienen niveles bajos de amoníaco en la sangre. La alanina es una excelente herramienta de transporte de nitrógeno en la sangre. También es un aminoácido eficaz que produce azúcar.

Este producto es la materia prima para la fabricación de vitamina B6, pantotenato de calcio sintético y otros compuestos orgánicos. Añadir a los alimentos puede mejorar el efecto aromatizante de los condimentos químicos, mejorar el sabor de los edulcorantes y la amargura de los ácidos orgánicos, mejorar la calidad de las bebidas alcohólicas, prevenir la oxidación del aceite y mejorar el sabor de los alimentos sumergidos. También se puede utilizar como un reactivo bioquímico para la bioquímica y la investigación microbiana.

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Los productos bajo patente se ofrecen únicamente con fines de I+D. Sin embargo, la responsabilidad final recae exclusivamente en el comprador.

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