Bicarbonato de sodio CAS 144-55-8

Descripción del producto:

Nombre del producto: Bicarbonato de sodio CAS NO: 144-55-8

Sinónimos:

sobatum;

sal sódica del ácido carbónico;

carbonato ácido de sodio;

& amp químico; Propiedades físicas:

Aspecto: polvo blanco o cristal superfime

Ensayo: ≥99.0%

Densidad: 2,159

Punto de ebullición: 851 ℃

Punto de fusión: 270 ℃

Punto de inflamación: 169,8 ℃

Índice de refracción: 1,5

Solubilidad en agua: 9 g / 100 mL (20 ℃)

Estabilidad: estable.

Condición de almacenamiento: 2-8 ℃

Presión de vapor: 2.58E-05 mmHg a 25 ℃

Información de seguridad:

RTECS: VZ0950000

Declaraciones de seguridad: S24 / 25

Código HS: 2836300000

WGK Alemania: 1

El bicarbonato de sodio (nombre IUPAC: hidrogenocarbonato de sodio) es un compuesto químico con la fórmula NaHCO3. Es una sal compuesta por iones de sodio e iones de bicarbonato. El bicarbonato de sodio es un sólido blanco que es cristalino pero que a menudo aparece como un polvo fino. Tiene un sabor alcalino, ligeramente salado, parecido al de la soda de lavado (carbonato de sodio). La forma mineral natural es la nacolita. Es un componente del mineral natrón y se encuentra disuelto en muchos manantiales minerales. Se encuentra entre los aditivos alimentarios codificados por la Unión Europea, identificado como E 500. Dado que se conoce desde hace mucho tiempo y se usa ampliamente, la sal tiene muchos nombres relacionados, como bicarbonato de sodio, pan de sodio, bicarbonato de sodio y bicarbonato de sodio. En el uso coloquial, los nombres bicarbonato de sodio y bicarbonato de sodio a menudo se truncan. Las formas como el bicarbonato de sodio, el bicarbonato de sodio, el bicarbonato, el bicarbonato o incluso el bica son comunes. La palabra saleratus, del latín sal æratus que significa&"sal aireada &", fue ampliamente utilizada en el siglo XIX tanto para el bicarbonato de sodio como para el bicarbonato de potasio.

El prefijo" bi" en" bicarbonato" proviene de un sistema de nomenclatura obsoleto y se basa en la observación de que hay dos veces más carbonato (CO3) por sodio en el bicarbonato de sodio (NaHCO3) que carbonato por sodio en el carbonato de sodio (Na2CO3) y otros carbonatos. La forma moderna de analizar la situación basada en la composición química exacta (que se desconocía cuando se acuñó el nombre&"bicarbonato de sodio &") dice esto al revés: hay la mitad de sodio en NaHCO3 como en Na2CO3 (Na frente a Na2).

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