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Nº CAS: 130-40-5
Fórmula molecular: C17H20N4NaO9P
Peso molecular: 478.32600
NÚMERO EINECS: 204-988-6
N.º DE MDL: MFCD00022260
Descripción del producto:
Nombre del producto: Riboflavina 5'-Monofosfato Sal de sodio CAS NO: 130-40-5
Sinónimos:
Lactoflavina Fosfato Sal de Sodio;
sal sódica de flavina mononucleótido;
Vitamina B2 Fosfato Sal de Sodio;
Propiedades químicas y físicas:
Apariencia: Sólido
Ensayo: ≥99.0%
Punto de fusión: >300°C
Índice de refracción: 41 ° (C = 1.5, 5mol / L HCl)
Estabilidad: Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, agentes reductores, bases, calcio, sales metálicas. Proteger de la luz, el aire y la humedad.
Condición de almacenamiento: 2-8 ° C
Información de seguridad:
Declaraciones de seguridad: S22-S24/25
Código HS: 2936230000
WGK Alemania: 3
Declaraciones de riesgo: R36/38
Código de peligro: Xi
La riboflavina-5-fosfato sódico (FMN de sodio) consiste principalmente en sal monosódica de riboflavina 5-fofato (FMN), el éster de 5-monofosfato de la riboflavina. La riboflavina-5-fosfato de sodio se produce por reacción directa de la riboflavina con un agente fosforilador como el oxicloruro de fósforo en un disolvente orgánico.
La riboflavina 5-fofato (FMN) es esencial como coenzima en diversas reacciones enzimáticas en el cuerpo y, por lo tanto, se utiliza en forma de sus sales, especialmente en forma de FMN de sodio, como aditivo para medicamentos y alimentos humanos y animales. El FMN de sodio también se utiliza como material de partida para el dinucleótido de flavina adenina, que se emplea para tratar la deficiencia de vitamina B2. Se utiliza como aditivo amarillo de colorante alimentario (E106). La riboflavina 5-fosfato sódico es bastante estable en el aire, pero es higroscópico y sensible al calor y la luz. El producto podrá almacenarse durante 33 meses a partir de la fecha de fabricación en el envase original sin abrir y a una temperatura inferior a 15 °C.
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