3-metiltiopropionato de metilo CAS 13532-18-8

Descripción del producto:

Nombre del producto: 3-metiltiopropionato de metilo CAS NO: 13532-18-8

Sinónimos:

Éster metílico del ácido 3- (metiltio) propiónico;

Ácido propanoico, 3- (metiltio) -, éster metílico;

& amp químico; Propiedades físicas:

Aspecto: Líquido de incoloro a amarillo pálido con olor a cebolla

Ensayo: ≥98.0%

Densidad: 1,07

Punto de ebullición: 74-75 ℃ (13 torr)

Punto de inflamación: 72 ℃

Índice de refracción: 1,464-1,466

Presión de vapor: 0,735 mmHg a 25 ℃

Estabilidad: estable a temperaturas y presiones normales

Condición de almacenamiento: Manténgase alejado del calor, chispas y llamas. Mantener alejado de fuentes de ignición. Mantener el recipiente cerrado cuando no esté en uso. Almacenar en un recipiente bien cerrado. Almacene en un área fresca, seca y bien ventilada lejos de sustancias incompatibles.

Información de seguridad:

Código HS: 29309070

WGK Alemania: 3

Declaraciones de seguridad: S24 / 25

El 3-metiltiopropionato de metilo es un líquido amarillo pálido con propiedades organolépticas de piña, que pertenece a la familia de los ácidos grasos tíos. Puede aislarse de piña, melón, fruta naranjila y vino blanco u obtenerse mediante la inserción de un átomo de azufre en posiciones específicas de la cadena. En su mayoría, sirve como sabor y fragancia sin problemas de seguridad en los niveles actuales de ingesta. Además, sirve como aditivo aplicado en los cigarrillos, que se incluyó en la Lista de 599 aditivos en los cigarrillos presentada al Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos en abril de 1994. El 3-metiltiopropionato de metilo tiene un olor dulce, penetrante y extremadamente poderoso. . Es similar a la cebolla en altas concentraciones con un dulce sabor a piña en altas diluciones. Obtenido en rendimientos del 84% haciendo reaccionar CH2=CH - CO - OCH3 con CH3SH; también se ha sintetizado el ácido correspondiente.

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