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NÚMERO CAS: 10191-41-0
Fórmula molecular: C29H50O2
Peso molecular: 430.70600
Nº EINECS: 233-466-0
NO MDL: MFCD00006848
Descripción del producto:
Nombre del producto: DL-α-Tocoferol CAS NO: 10191-41-0
Sinónimos:
alfa-tocoferol;
(±)-α-Tocoferol;
dl-alfa-tocoferol(e);
Propiedades químicas y físicas:
Apariencia: Polvo amarillo bajo
Ensayo :≥99.0%
Densidad: 0.93
Punto de ebullición: 485.9°C a 760 mmHg
Punto de fusión: 41674 °C
Punto de inflamación: 210.2 °C
Índice de refracción: n20/D 1.506
Condición de almacenamiento: 2-8 °C
Presión de vapor: 4.59E-10mmHg a 25 °C
Solubilidad en agua: Miscible con cloroformo, aceites vegetales, éter, acetona y alcohol. Inmiscible con agua.
Sensible: Sensible a la luz
Información de seguridad:
RTECS: GA8746000
Declaraciones de seguridad: S26-S37/39
WGK Alemania: 1
Declaraciones de riesgo: R36/37/38
Códigos de peligro: Xi,T,F
La vitamina E se refiere a un grupo de compuestos que incluyen tocoferoles y tocotrienoles. De las muchas diversas formas de vitamina E, el γ-tocoferol es la forma más común encontrada en la dieta norteamericana. γ-tocoferol se puede encontrar en el aceite de maíz, aceite de soja, margarina, y apósitos. α-tocoferol, la forma biológicamente más activa de vitamina E, es la segunda forma más común de vitamina E en la dieta. Esta variante se puede encontrar más abundantemente en aceite de germen de trigo, girasol y aceites de cártamo. Como antioxidante soluble en la grasa, interrumpe la propagación de las especies reactivas del oxígeno que se separaron a través de las membranas biológicas o a través de una grasa cuando su contenido del lípido experimenta la oxidación reaccionando con los radicales más-reactivos del lípido para formar productos más estables. Se puede esperar que el consumo regular de más de 1.000 mg (1.500 UI) de tocoferoles por día cause hipervitaminosis E, con un riesgo asociado de deficiencia de vitamina K y, por lo tanto, de problemas de sangrado.
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