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CAS NO: 16788-57-1
Fórmula molecular: H7K2O7P
Peso molecular: 228.22200
EINECS NO: 605-492-6
MDL NO: MFCD00149926
Descripción del producto:
Nombre del producto: trihidrato de fosfato de hidrógeno dipotásico CAS NO: 16788-57-1
Sinónimos:
Fosfato de potasio, dibásico, trihidrato;
Hidrogenofosfato de potasio trihidrato;
& amp químico; Propiedades físicas:
Apariencia: Sólido cristalino
Ensayo: ≥99.0%
Solubilidad en agua: SOLUBLE
Estabilidad: estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
Punto de fusión: 340 ℃ (sustancia anhidra), se descompone
Temperatura de almacenamiento: temperatura ambiente
Sensible: higroscópico
Información de seguridad:
Declaraciones de seguridad: S24 / 25
Código HS: 2835240000
WGK Alemania: 3
El hidrogenofosfato dipotásico trihidratado (K2HPO4 • 3H2O) es la forma dipotásica del ácido fosfórico, que puede ser muy soluble en agua. Se aplica ampliamente en los campos de la alimentación, la agricultura y la biología molecular, etc. Se utiliza comúnmente como aditivo alimentario, involucrado en la formación de cremas lácteas, bebidas en polvo seco. Además, como fuente de fósforo y potasio, se permite su uso como reponedor de electrolitos, aportando minerales especialmente para deportistas, que juegan un papel fundamental en la recuperación de la musculatura. También puede servir como fertilizante para aumentar el rendimiento del grano de arroz. Además, tiene aplicación en biología molecular y bioquímica, lo que es útil para incrementar los coeficientes de reparto de aminoácidos en sistemas acuosos bifásicos. Además, se ha demostrado que el hidrogenofosfato dipotásico tiene actividad radioprotectora, que es capaz de bloquear la captación del isótopo radiactivo P-32 tras la administración oral.
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