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CAS NO: 148-53-8
Fórmula molecular: C8H8O3
Peso molecular: 152.14700
NÚMERO DE EINECS: 205-715-3
MDL NO: MFCD00003322
Descripción del producto:
Nombre del producto: 3-metoxisalicilaldehído CAS NO: 148-53-8
Sinónimos:
2-hidroxi-3-metoxibenzaldehído;
o-vainillina;
Benzaldehído, 2-hidroxi-3-metoxi-;
& amp químico; Propiedades físicas:
Aspecto: Sólido cristalino fibroso, amarillo claro
Ensayo: ≥99.0%
Densidad: 1,231 g / cm3
Punto de ebullición: 265-266 ℃
Punto de fusión: 40-42 ℃
Punto de inflamación: 94 ℃
Índice de refracción: 1,5632 (45 ℃)
Solubilidad en agua: Ligeramente soluble
Estabilidad: Estable a temperatura ambiente en contenedores cerrados bajo condiciones normales de almacenamiento y manipulación.
Condición de almacenamiento: Mantenga el recipiente cerrado cuando no esté en uso. Almacene en un área fresca, seca y bien ventilada lejos de sustancias incompatibles. Mantenga los recipientes bien cerrados.
Presión de vapor: 0,00556 mmHg a 25 ℃
Sensible: Sensible al aire
Información de seguridad:
RTECS: CU6530000
Declaraciones de seguridad: S24 / 25
Código HS: 29124900
WGK Alemania: 3
Declaraciones de riesgo: R36 / 37/38
Código de peligro: Xi
La ortovanillina (2-hidroxi-3-metoxibenzaldehído) es un sólido orgánico presente en los extractos y aceites esenciales de muchas plantas. Sus grupos funcionales incluyen aldehído, éter y fenol. la orto-vainillina, un compuesto de fórmula C8H8O3, es claramente diferente de su isómero más predominante, la vainillina. El" orto-" El prefijo se refiere a la posición del resto hidroxilo del compuesto, que se encuentra en la posición para en la vainillina.
La orto-vainillina es un sólido cristalino fibroso de color amarillo claro. A diferencia de su análogo más conocido, la o-vainillina no tiene el característico e intenso olor de la vainilla. Presente en una variedad de productos alimenticios, no se busca específicamente y, por lo tanto, es un aditivo alimentario que se produce y se encuentra con menos frecuencia.
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