3-mercaptohexanol CAS 51755-83-0

Descripción del producto:

Nombre del producto: 3-mercaptohexanol CAS NO: 51755-83-0

Sinónimos:

3-mercapto-1-hexanol;

3-sulfanilhexan-1-ol;

Amp químico GG; Propiedades físicas:

Aspecto: líquido incoloro transparente

Ensayo: ≥98.0%

Densidad: 0,97 g / cm3

Punto de ebullición: 250 ℃ a 760 mmHg

Punto de inflamación: 82,3 ℃

Solubilidad en agua: insoluble

El 3-mercaptohexanol es un compuesto de tiol que se encuentra en varios jugos y vinos de uva.

Valores umbral del aroma: Características del aroma al 0,1%: sulfuroso, inicialmente afrutado luego se vuelve sabroso y carnoso de pollo con un ligero matiz de café tostado y un toque afrutado al secarse.

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