2-acetiltiazol CAS 24295-03-2

Descripción del producto:

Nombre del producto: 2-acetiltiazol CAS NO: 24295-03-2

Sinónimos:

1- (1,3-tiazol-2-il) etanona;

2-acetil-1,3-tiazol;

1-tiazol-2-il-etanona;

& amp químico; Propiedades físicas:

Aspecto: Polvo o cristales de color blanco a ligeramente amarillo

Ensayo: ≥99.0%

Densidad: 1,22

Punto de ebullición: 89-91 ℃ (12 torr)

Punto de fusión: 65,5 ℃

Punto de inflamación: 78 ℃

Punto de fusión: 65,5 ℃

Índice de refracción: 1.547-1.549

Estabilidad: estable a temperaturas y presiones normales

Condición de almacenamiento: Manténgase alejado de fuentes de ignición. Guardar en un lugar fresco y seco. Almacenar en un recipiente bien cerrado.

Presión de vapor: 0,173 mmHg a 25 ℃

Información de seguridad:

Declaraciones de seguridad: S24 / 25

Código HS: 2932999099

WGK Alemania: 3

Declaración de riesgo: R22

Códigos de peligro: Xn; Xi

El 2-acetiltiazol es un líquido incoloro a amarillo pálido que tiene sabores de avellanas, carne asada, caramelo, maíz y mantequilla. Se encuentra naturalmente en los espárragos crudos, los espárragos cocidos, el colinabo, las patatas cocidas o hervidas, el pavo (asado), el pollo crudo, la carne de res hervida y cocida, la carne de res asada y asada, el hígado de cerdo, la cerveza, el whisky finlandés, los frijoles calientes y otras variedades de hongos, salvado de arroz, maíz y otras fuentes naturales.

Se utiliza en alimentos como antioxidante, como agente de control de apariencia y como ingrediente aromatizante.

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